AGB-Ranking Helles/Export

Klassiker aus München

1968 meldete der Spiegel das Heranrollen der Altbierwelle. Es folgte, ausgehend von Bayern, der Trend zum Weizen, und dann der Trend zu dunklen Bieren und zum Schwarzbier, letzteres sicher auch eine Folge der Wiedervereinigung.

 

Der aktuelle Trend ist, jetzt schon seit vielen Jahren, Helles und der Trend hat seinen Ursprung ebenfalls in Bayern, dem einzigen Land, im dem helles Bier in den letzten Jahren noch einen nennenswerten Marktanteil hatte (2008 waren es ca. 24%). Die bekanntesten Marken, Augustiner und Tegernseer, sind inzwischen bundesweit in Getränkemärkten zu finden und in der Berliner Szene schwer angesagt.

 

Der Erfolg hat zahlreiche Nachahmer gefunden. Die Getränkemärkte sind voll mit hellblauen Kisten, wie Tegernseer sie hat. Chiemseer, Bayreuther, Benediktiner heißen die hellen Bier, die andere große Brauerei auf den Markt gebracht haben, um ein kleines Stück vom Kuchen abzubekommen.

 

Ganz wichtig dabei ist die dicke Euro-Flasche, die die Bügelflasche als Symbol für altes, solides Handwerk abgelöst hat, und so die Brauereien, die in Bügel, Longneck und individuelle Flaschen investiert haben, ganz schön alt aussehen lässt. Weitere Gründe und interessante Details finden sich im SZ-Magazin.

 

Ein helles Bier mit einer etwas höheren Stammwürze wird auch Export-Bier genannt, wobei die Namensgebung durchaus variiert: Helles, Lager hell oder schlicht Vollbier, werden ebenso wie Export hell, Spezial oder Gold synonym verwandt.

Helles Bier, voll im Trend, nur gut mit hellblauem Etikett

 

Keine Rolle mehr im Markt spielt das Exportbier Dortmunder Art. Es finden sich noch einige Liebhaber im Ruhrgebiet, genauso wie im Raum Hannover noch Spezial getrunken wird. In Niedersachsen liegt der Anteil von Hellem bei 2,6%, in NRW bei winzigen 0,5%. Vom Aufschwung, den Helles nimmt, profitieren die norddeutschen Brauereien noch kaum, auch wenn inzwischen Flensburger, Krombacher, Fiege u. a. mit hellem Bier auf dem Markt sind.

 

Aktion Gutes Bier hat die Datenanalyse nicht auf bayrische Bier beschränkt, aber die ersten zehnPlätze werden von bayrischen und fränkischen Bieren belegt, Norddeutschland geht leer aus. Die Biere aus den kleinen Brauereien sind wohl nur Insidern bekannt, sie werden nur lokal vertrieben. Wer also Witzgall oder Münster hell probieren möchte, muß sich auf die Reise nach Franken oder in den bayrischen Wald machen - es lohnt sich.

Witzgall Vollbier 100  6
Tilman Das Helle  85  6

Mönchsambacher Export

 83  6
Schlenkerla Helles Lagerbier  77  8
Münster Hell  73  6
Augustiner Lagerbier hell  72  9

Altstadthof Helles

 70  7
Hohenthanner Tannen Gold  68  5
Andechser Spezial Hell  67  8
Lindner Kaitersberg Export  67  6
     



Links zu allen Brauereien stehen links. Stand der Datenanalyse ist Januar 2021. 

 

Zum Schluss noch der Hinweis auf eine neues, hochgelobtes Bier, das es noch nicht in die Tabelle geschafft hat, weil noch zuwenig Stimmen vorliegen (Minimum ist 5). Das Helle der Brauerei Hopfenhäusla aus Münchberg in Hochfranken. Hopfenhäusla ist 2015 gestartet und bietet ein vorzügliches Sortiment.

Pils

Hummel 100
Huppendorfer   99
Krug-Bräu   98
Waldhaus   96
Moritz Fiege   95
Augustiner   95
Keesmann   94
Tannenzäpfle   94
Klosterbräu Gold   93
Specht   92

Stand August 2014 Details

Helles

Witzgall Vollbier 100
Tilman Das Helle  85

Mönchsambacher Export

 83
Schlenkerla Helles Lagerbier  77

Münster Hell

 73
Augustiner Lager hell  72
Altstadthof Helles  70
Hohenthanner Tannen Gold  68
Andechser Spezial  67
Lindner Kaitersberg Export  67

Stand Januar 2021 Details

 

Dunkles

Leupser Dunkel

 100

Augustiner Dunkel

  91

Reutberger Export Dunkel

  85
Kloster Kreuzberg Dunkel   84
Debringer Dunkel   83
Ammerndorfer Landbier   78
Waldhaus Jubiläums-Dunkel   77

Schönramer Altbayrisch

  77
Ammerndorfer Spezial   77
Winkler Kupfer   76

Stand Januar 2021 Details

 

India Pale Ale

Backbone Splitter 100
Amarsi  99
Camba Ei Pi Äi  93
Laguna  92
Kehrwieder Hüll Melon  90
Drunken Sailor  90

Schoppe XPA

 89

Hopfenstopfer Comet

 88
Progusta  88
Doldensud  86

Stand Januar 2015 Details

 

Hefeweißbier 

Weihenstephan  100
Ayinger   93
Maisel Original   92
Paulaner   92
Schneider Original   90
Mahr's   90
Rothaus   89
Simon (Lauf)   88
Riedenburger   88
Andechser   86

Stand November 2013 Details

 

Kellerbier

Witzgall Landbier

100
Lieberth Kellerbier  92
Mönchsambacher Lagerbier  90
Roppelts Kellerbier (Stiebarlimbach)  87

Wagner (Kemmern) 

ungespundetes Lagerbier

 87
Bayer Landbier (Theinheim)  85
Weiherer Kellerbier  85
Griess Kellerbier (Geisfeld)  82
Veldensteiner Landbier  82
Eichhorn Kellerbier (Dörfleins)  80

Stand Dezember 2016 Details

 

Altbier

Schumacher 1938  100
Uerige Doppel Sticke   84
Jrön   80
Schlüssel Alt   79
Füchschen Alt   78
Schumacher Alt   76
Uerige Sticke   74
Uerige Alt   54
Bolten Ur-Alt   53
Kürzer Alt   52

 

Stand Februar 2021

 

Rauchbier

Spezial Märzen  100
Gänstaller F. X.    98
Knoblach Rauch Südla   97
Schederndorfer   93
Göller   88
Spezial Lager   82
Hummel Räucherla   81
Friedel Schlotfegerla   80
Schlenkerla Märzen   80
Hallerndorfer   80

 

Stand Mai 2020

 

Kölsch

Päffgen  100
Pfaffen-Bier   99
Sonnenhopfen   93
Helios   91
Bischoff   90
Colonia   88
Mühlen   85
Schreckenskammer   81
Reissdorf   74
Sünner   73

 

Stand Februar 2018 Details



Export

Mönchsambacher Export 100
Reutberger Export Dunkel  93
Winkler Kupfer  87
Bräu im Moos Export Dunkel  84
Kneitinger Dunkel Export  83
Ammerndorfer Spzial  82
Tannen Gold  81
Augustiner Edelstoff  81
Ayinger Jahrhunderbier  81
Andechser Export Dunkel  78

 

Stand Februar 2021

 

Bockbier

 

Gutmann Weizenbock 100
Ayinger Celebrator  93
Adlersberg Palmator  93
Weihenstephan Korbinian  90
Weihenstephan Vitus  87
Ayinger Weizenbock  86
Schneider Hopfenweiße  86
Schneider Aventinus  85
Weltenburger Asam Bock  79
Tegernsee Quirinus  77
 
Stand Februar 2021 Details