AGB-Ranking Helles/Export

Klassiker aus München

1968 meldete der Spiegel das Heranrollen der Altbierwelle. Es folgte, ausgehend von Bayern, der Trend zum Weizen, und dann der Trend zu dunklen Bieren und zum Schwarzbier, letzteres sicher auch eine Folge der Wiedervereinigung.

 

Der aktuelle Trend ist Helles und hat seinen Ursprung ebenfalls in Bayern, dem einzigen Land, im dem helles Bier in den letzten Jahren noch einen nennenswerten Marktanteil hatte (2008 waren es 23,9%). Die bekanntesten Marken, Augustiner und Tegernseer, sind inzwischen bundesweit in Getränkemärkten zu finden und in der Berliner Szene schwer angesagt.

Wichtig dabei ist die dicke Euro-Flasche, die die Bügelflasche als Symbol für altes, solides Handwerk abgelöst hat, und so die Brauereien, die in Bügel, Longneck und individuelle Flaschen investiert haben, ganz schön alt aussehen lässt. Weitere Gründe und interessante Details finden sich im SZ-Magazin.

 

Helles Bier aus Bayern ist per Definition auch ein Export-Bier, wobei die Namensgebung durchaus variiert: Helles, Lager hell, Export hell, Spezial, Gold, Landbier oder auch schlicht Vollbier hell sind zu finden.

Platz 1 - Hofmühl Hell

Keine Rolle mehr im Markt spielt das Exportbier Dortmunder Art. Es finden sich noch einige Liebhaber im Ruhrgebiet, genauso wie im Raum Hannover noch Spezial getrunken wird. In Niedersachsen liegt der Anteil von Hellem bei 2,6%, in NRW bei winzigen 0,5%. Vom Aufschwung, den Helles nimmt, profitieren die norddeutschen Brauereien kaum.

 

Aktion Gutes Bier hat die Datenanalyse nicht auf bayrische Bier beschränkt, aber die Verteilung auf den vorderen Plätzen ist mehr als deutlich. 11 von 20 Plätzen belegen Biere aus Oberbayern, 5 mal ist Oberfranken vertreten, je 2 mal Unterfranken und Baden-Württemberg. Norddeutschland geht leer aus.

Hofmühl Hell 3,96  5
Augustiner Lager hell 3,95 12
Augustiner Edelstoff 3,89 12
Löwenbräu Buttenheim 3,86  5
Ayinger Jahrhundert-Bier 3,84 11
Ettaler Kloster Edel hell 3,79  9

Tegernseer 1806 Max I.

Joseph Jubiläums Export

3,75  7
Reutberger Export hell 3,73  8
Fässla Lagerbier 3,72 10
Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier  3,72  8
Greifenklau Lager bier 3,72  6
Alpirsbacher Kleiner Mönch 3,62  7
Andechser Spezial Hell 3,59 13
Würzburger 1643 Original Lagerhell 3,59  7
Wieninger Helles 3,58  7
Schwindbräu Export 3,55  5
Weltenburger Urtyp Hell 3,55  8
Hacker-Pschorr Münchner Hell 3,52  9
Berg Original 3,49  7
Tegernseer Spezial 3,49 13



Links zu allen Brauereien stehen links. Stand der Datenanalyse ist November 2011. Löwenbräu Buttenheim  ist gegenüber dem Vorjahr dazugekommen, wird aber bis auf weiteres ebenso wie Hofmühl aus Eichstätt ein Geheimtipp der Region bleiben. Und das, obwohl Hofmühl Hell beim World Beer Cup 2006 in Seattle den 1. Platz in der Kategorie Helles belegt hat.

 

Zum Schluss noch der Hinweis auf zwei hochgelobte Biere, die es nicht in die Tabelle geschafft haben, weil noch zuwenig Stimmen vorliegen (Minimum ist 5). Zum einen das Münster Hell der kleinen Brauerei Hintereder aus Chammünster im Bayrischen Wald. Zum anderen das Spandauer Hell des Brauhauses Spandau, das  1995 gegründet wurde und hier als Beweis herhalten muss, dass auch in Norddeutschland ein gutes Helles gebraut wird.

Pils

Hummel 100
Huppendorfer   99
Krug-Bräu   98
Waldhaus   96
Moritz Fiege   95
Augustiner   95
Keesmann   94
Tannenzäpfle   94
Klosterbräu Gold   93
Specht   92

Stand August 2014 Details

Hefeweißbier Hell

Weihenstephan  100
Ayinger   93
Maisel Original   92
Paulaner   92
Schneider Original   90
Mahr's   90
Rothaus   89
Simon (Lauf)   88
Riedenburger   88
Andechser   86

Stand November 2013 Details

 

India Pale Ale

Backbone Splitter 100
Amarsi  99
Camba Ei Pi Äi  93
Laguna  92
Kehrwieder Hüll Melon  90
Drunken Sailor  90

Schoppe XPA

 89

Hopfenstopfer Comet

 88
Progusta  88
Doldensud  86

Stand Januar 2015 Details

 

Kellerbier

Witzgall Kellerbier

100
Lieberth Kellerbier  92
Mönchsambacher Lagerbier  90
Roppelts Kellerbier (Stiebarlimbach)  87

Wagner (Kemmern) 

ungespundetes Lagerbier

 87
Bayer Landbier (Theinheim)  85
Weiherer Kellerbier  85
Griess Kellerbier (Geisfeld)  82
Veldensteiner Landbier  82
Eichhorn Kellerbier (Dörfleins)  80

Stand Dezember 2016 Details

 

Dunkles

Winkler Kupfer  100
Schönramer Altbayrisch   99
Debringer Dunkel   99
Leupser Dunkel   96
Faust Schwarzviertler   96
Hersbrucker Dampfsud   92
Ammerndorfer Landbier   92
Reutberger Export   92
Kneitinger Dunkel   92
Nothelfer Trunk   91

Stand Juni 2015 Details

 

Alt

Füchschen  100
Schumacher                92
Schlüssel    91
Uerige    88
Bolten Ur-Alt    85

Stand Januar 2016 Details

 

Helles

Hofmühl Hell 3,96
Augustiner Lager 3,95
Augustiner Edelstoff 3,89
Löwenbräu Buttenheim 3,86
Ayinger Jahrhundert-Bier 3,84
Ettaler Kloster Hell 3,79
Tegernseer Jubiläums Export 3,75
Reutberger Export Hell 3,73
Fässla Lagerbier 3,72
Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier 3,72

 

Stand November 2011 Details

 

Dunkles Weizen

Ayinger Ur-Weiße  4,22
Hacker-Pschorr  4,17
Hirsch  3,97
Gutmann
 3,90
Paulaner  3,89
Weihenstephaner  3,89
Maxlrainer Schloß  3,88
Meckatzer  3,74
Löwenbräu  3,69
Lammsbräu
 3,69

Stand Juli 2010 Details

 

 

Bockbier

Hartmann Bock Dunkel 3,97
Ahornberger Maibock 3,96
Zwickauer Bock Dunkel 3,84
Kneitinger Bock 3,70
Hoepfner Maibock 3,61

 

Stand Mai 2010 Details

 

Schwarzbier

Schwarze Anna 4,06
Klosterbräu Schwärzla 3,98
Köstritzer 3,98
Aiblinger 3,84
Meusel Lichtensteiner 3,77

 

Stand August 2011 Details

 

Kölsch

Pfaffen  4,74
Päffgen  4,59
Mühlen  4,02
Früh  3,27
Schreckenskammer  3,19

 

Stand September 2011 Details



Doppelbock

Ayinger Celebrator

 4,22
Weihenstephan Korbinian  4,16

Augustiner Maximator

 4,05
Weißenoher Bonator  4,03

Spaten Optimator

 3,98

 

Stand Juli 2012 Details