Getränkemarkt © AGB 2011

13.000 Getränkemärkte gibt es in Deutschland, von der zweckentfremdeten Garage mit weniger als 50 m² bis zum Großmarkt mit über 1000 m². Noch wenig im Vergleich zu 21.000 Apotheken und 37.000 Bankfilialen. Der Gesamtumsatz liegt zwischen 6 und 7 Mrd. €. Auf die dreißig größten Ketten entfallen ca. 3500 Getränkemärkte, auf die größeren Franchise-Unternehmen noch einmal mindestens 2500. Die Getränke-Abteilungen von Verbrauchermärkten wie Real und Globus usw. sind nicht in den Zahlen enthalten.

Getränke-Garage © AGB 2011

Eine bundesweit tätige Kette gibt es (immer) noch nicht. Alle bestehenden Ketten sind auf der Suche nach neuen, besseren Standorten, um im Wettbewerb mithalten zu können. Im Jahr 2010 ist die Zahl der Filialen aber nicht mehr gestiegen. Vielmehr wird das Filialnetz bereinigt; die Zahl der geschlossenen Filialen ist bei vielen Ketten größer als die Zahl der Neueröffnungen.

Größte Konkurrenz sind die Discounter wie Netto oder Kaufland, die bei Mineralwasser und Limonade schon lange vorne liegen und mit dem Einstieg ins Mehrweggeschäft mit Bier die Kernkompetenz der Getränkemärkte angreifen. Dass die Zahl der Getränkemärkte in Deutschland weiter steigt, ist nicht zu erwarten, der Trend geht langsam in die andere Richtung.

Hinter den meisten Ketten und den Franchise-Unternehmen stehen Unternehmen des Getränkefachgroßhandels (GFGH), hinter diesen teilweise große Brauereien, die so ihren Absatz sichern. Die folgende Liste ist ohne Gewähr, Ergänzungen und Korrekturen sind willkommen.



Neben den aufgeführten Ketten gibt es mehrere Franchise-Systeme. Die größten sind GP Getränkepartner (Nordmann-Gruppe) und GAM Partner (trinks Getränkelogistik), beide mit mehr als 500 Getränkemärkten. Daneben gibt es die GEVA als Zusammenschluß von regionalen GFGH, die verschiedene Franchise-Konzepte wie DGS und big bottle anbietet. Die GEFAKO mit über 300 Märkte ist eine regionale Kooperation im Südwesten.  Die GET Kooperation wird vom GFGH Geins (Passau) in Bayern und Sachsen betrieben.