Brauereigeschichten aus dem Ruhrgebiet

 

Hülsmann in Wanne-Eickel

 

Das alte Sudhaus der Brauerei Hülsmann steht noch heute am Eickeler Markt. Nach dem Umbau beherbergt es seit 1997 das Bürgerzentrum. Vorangegangen ist eine Brauereigeschichte mit Aufstieg und Niedergang, die typisch ist für einige der hier genannten Brauereien. Das Gründungsjahr der Brauerei Hülsmann ist unbekannt, das älteste Dokument datiert von 1692. Heinrich Hülsmann investierte, als das Ruhrgebiet wuchs. Um 1900 produzierte die Brauerei über 100.000 hl Bier. Nach Zerstörung im zweiten Weltkrieg wurde zügig wiederaufgebaut und in den 60er Jahren ein neuer Höhepunkt erreicht. Die Brauerei hatte 88 Mitarbeiter. Nach dem Tod des letzten Hülsmann 1962 begann der langsame Niedergang, diverse Anteilseigner versuchten ihr Glück. Durch Verkauf von Gaststätten und Grundstücken wurde die Pleite bis 1989 hinausgezögert. 1992 erfolgte der Abriß, von dem nur das Sudhaus verschont blieb. Die ganze Geschichte mit Fotos, erzählt von Heinrich Lührig, unter www.4680wanne-eickel und www.wanne-eickel-historie.

 

 

Müser in Langendreer

 

Müser gehörte zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu den großen, industriellen Brauereien im Ruhrgebiet. 1908 verfügte die Brauerei über 26 eigene Eisenbahn-Biertransportwagen. Der alte Deckel aus der Zeit vor dem 2. Weltkrieg zeigt die Aufschrift „Langendreer bei Dortmund". Damit wollte Müser am damaligen Ruhm des Dortmunder Bieres teilhaben. Der Niedergang begann nach dem 2. Weltkrieg, die Übernahme durch Schultheiß erfolgte 1960/61, die Schließung 1975/76.

Erquicklich sind die Reime auf den alten Deckeln, auch auf plattdeutsch: Dat godde Bier von Müser drink se in alle Hüser. Einmalig: Bitte schnell ein MBL. Alte Fotos finden sich unter mueserbier.

 

Bremer in Essen

 

Die Brauerei von Carl Bremer war schon eine Gasthaus-Brauerei, als es diesen Begriff noch gar nicht gab. Sie stand in der Essener Altstadt an der Limbecker Straße (heute H&M). Die zugehörige Gaststätte trug den schönen Namen Bremer Hafen. Die Brauerei wurde 1961 geschlossen.

 

 

Meininghaus in Sterkrade

 

Die Brauerei Meininghaus stand in Oberhausen-Sterkrade an der Vestischen Straße. Gegründet wurde sie 1876, nach anderen Quellen schon 1871 von F. W. Biermann. Die Historie verzeichnet einige Besitzerwechsel, überliefert sind u. a. die Namen Uhrmeister, Böttcher und Schulte am Esch. Der Kaufmann Edgar Meininghaus aus Dortmund übernahm die Brauerei 1908, danach hieß sie auch Schultenbräu und Sterkrader Brauhaus. Als Brauerei Meininghaus GmbH wurde sie 1954/55 von der Sternbrauerei Essen übernommen und kurz darauf geschlossen. Reliquien dieser Brauerei werden von Sammlern gesucht.

 

Es folgen noch:

  • Hackert in Westerholt
  • Rheingold in Rheinhausen
  • Vest in Recklinghausen
  • Stern/Funke in Essen
  • Westfalia in Bottrop
  • Berg-Brauerei in Mülheim
  • Ibing in Mülheim-Saarn

 

 

 

Foto mit freundlicher Genehmigung von emailleschilder.com

Pils

Waldhaus  4,38
Huppendorfer
 4,35
Augustiner  4,31
Wagner (Kemmern)
 4,17
Stettfelder  4,08
Klosterbräu Gold
 4,08
Rothaus
 4,06
Einbecker Brauherren  4,04
Krug-Bräu  3,97
Specht  3,90

Stand Dezember 2011 Details

Hefeweißbier Hell

Weihenstephan  4,23
Andechser  4,18
Rothaus  4,16
Ayinger  4,13
Simon (Lauf)  4,09
HB Traunstein  4,05
Paulaner  3,94
Wagner (Merkendorf)  3,94
Schweiger  3,92
Erdinger Ur-Weiße  3,90

Stand August 2010 Details

 

Kellerbier

Weiherer Kellerbier

 4,39
Eichhorn Kellerbier
 4,35
Wagner (Kemmern) ungespundetes Lagerbier  4,34
Veldensteiner Landbier  4,11
Nankendorfer Landbier  3,87
Mönchsambacher Lagerbier  3,85
Rossdorfer Urbräu
 3,77
Sonnenbräu Kellerbier
 3,70
Meusel-Bräu Kellertrunk
 3,67
Michel's Kellerbier
 3,61

Stand Februar 2012 Details

 

Dunkles

Zötler Korbinian
 4,21
Meister Vollbier
 4,16
Krug-Bräu Lager
 4,16
Ammerndorfer  4,14
Andechser Dunkel
 4,01
Reutberger Export
 3,89
Nothelfer Urdunkel
 3,88

Held Altfränkisches

Bauernbier

 3,83
Ettaler Kloster
 3,71
Weihenstephan Tradition
 3,71

Stand Juli 2011 Details

 

Helles

Hofmühl Hell 3,96
Augustiner Lager 3,95
Augustiner Edelstoff 3,89
Löwenbräu Buttenheim 3,86
Ayinger Jahrhundert-Bier 3,84
Ettaler Kloster Hell 3,79
Tegernseer Jubiläums Export 3,75
Reutberger Export Hell 3,73
Fässla Lagerbier 3,72
Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier 3,72

 

Stand November 2011 Details

 

Dunkles Weizen

Ayinger Ur-Weiße  4,22
Hacker-Pschorr  4,17
Hirsch  3,97
Gutmann
 3,90
Paulaner  3,89
Weihenstephaner  3,89
Maxlrainer Schloß  3,88
Meckatzer  3,74
Löwenbräu  3,69
Lammsbräu
 3,69

Stand Juli 2010 Details

Alt

Füchschen  4,71
Schumacher         
 4,63
Uerige  4,38
Bolten Ur-Alt  4,35
Schlüssel  4,24

Stand Februar 2011 Details

 

Bockbier

Hartmann Bock Dunkel 3,97
Ahornberger Maibock 3,96
Zwickauer Bock Dunkel 3,84
Kneitinger Bock 3,70
Hoepfner Maibock 3,61

 

Stand Mai 2010 Details

 

Schwarzbier

Schwarze Anna 4,06
Klosterbräu Schwärzla 3,98
Köstritzer 3,98
Aiblinger 3,84
Meusel Lichtensteiner 3,77

 

Stand August 2011 Details

 

Kristallweizen

Weihenstephaner     3,94
Maisel's  3,83
Schneider  3,77
Lammsbräu  3,65
Julius Echter  3,55

Stand April 2010 Details

 

Kölsch

Pfaffen  4,74
Päffgen  4,59
Mühlen  4,02
Früh  3,27
Schreckenskammer  3,19

 

Stand September 2011 Details



Doppelbock

Weihenstephan Korbinian

 4,33
Augustiner Maximator  4,27

Ayinger Celebrator

 4,23
Hacker-Pschorr Animator   4,05

Ganter Wodan

 4,04

 

Stand Mai 2010 Details